独立開業の心得を書いて見ようと思う
俺は、一人で商売をしている自営業者だ。もちろん、親の代から受け継いだとかじゃなく、自分で始めて、色々な助けはあったものの自分の土地と建物を手に入れて、一代で始めている。そんな俺が、独立開業の心得を語ってみようと思う。まず、こういった心得を書いた本を見ると、やたらと説教くさいよな。「脱サラして、焼き鳥屋でもやろうかな～」みたいなノリでは確実に失敗するみたいな感じでな。まず、仕入れの原価率や、利益を計算して、何人に売ったらどれだけの利益があって、暮していけるかどうかを割り出して、考えろみたいなさ。俺から言わせたら、商売を始めようって時はドキドキとワクワクと夢なんだよな。そんな時に数字なんて考えたくないよな。そうじゃなくて、やりたい商売の根拠と、情熱を持つこと、コレだけでOKだぜ。商売を始めるってことは、ある程度の根拠があるってことなんだよな。先に例に出した焼き鳥やでも、その人はユーザーとして、そのお店にいったんだし、行きたくなる客の心理も、少なくとも分かっているんだよな。そこから考えて、いけると思えばやればいい。心理が分かってて、いけると思えば十分に根拠だぜ！そして、次は情熱だ。俺の店は全然小さいし、一般には理解されないマニアックさだが、ひたすら理解を求めて情熱を求めてやっていたら、いつの間にかテレビとかにも出るようになっていたわけだからな。
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